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33 rue du faubourg poissonnière -75009 Paris

ÉPICERIE - CANTINE

NATUREL × ARTISANAL

 

 

 

 

AU GARDE-MANGER, LE GOÛT DES SAISONS ET DE L’ARTISANAT.

Nos fournisseurs, en très grande majorité artisans français, ont fait le choix de se concentrer sur l’essentiel et d’oublier les conservateurs et autres colorants industriels.

Venez les découvrir et déguster leurs produits sur place ou à emporter, bruts ou cuisinés dans l’un des sandwichs que vous propose notre « épicerie-cantine ».

Charcuteries, fromages, bocaux et gourmandises, fruits et légumes de saison, vous trouverez chez nous tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner, grignoter ou apéroter !

N'hésitez pas à passer commandes pour des paniers composés (fruits et/ou légumes, charcuteries, fromages ...) pour vos apéros, vos soirées entre amis, vos week-end. 

 

ADRESSE
33 rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris

 

HORAIRES
Lu - Ve 11:00-19:30

TÉLÉPHONE
09 51 47 96 49

DÉJEUNER AU GARDE-MANGER

À midi, venez vous installer autour de notre grande table ou commandez à emporter. Nos sandwichs et nos salades sont faits sur place avec les ingrédients de l'épicerie, nos soupes, nos tartes salées et nos desserts sont produits à moins de 10 km par des artisans qui partagent notre souci de qualité et de goût.

Notre carte change presque tous les jours selon la saison, l'arrivage et l'envie du moment, mais voici quelques exemples pour vous faire une idée. Et si vous voulez savoir à l'avance ce que vous réserve Le Garde Manger ce midi, rendez-vous sur notre page facebook !

Quelques exemples ...

Sandwichs fabriqués sur place - 6,50€

Jambon blanc, comté 24 mois, relish de betterave aigre-doux, roquette dans un pain tradition

Ricotta, courgettes marinées, roquette, crème de pois chiche au cumin, dans un pain schwartzbrot

Compotée de canard, confit d'oignon, pomme, salade dans un bun

Rillettes de truite des Pyrénées, fromage blanc, poivre vert, poireau émincé, poire dans un pain schwartzbrot

Jambon sec, comté, confit de cornichons, moutarde au miel dans un pain de mie artisanal 

Chèvre, miel, noix, mâche, pickles de courgettes au curry dans un pain aux céréales

 

Soupes de saison des Fermes de Gally ou de l'Atelier des lilas - S 4,20€ / L 5,50€

 

Tartes Salées de L'atelier des Lilas - 6,50 €

Poireau, chèvre, thym,

Butternut, chèvre, miel, noix, romarin,

Epinard, mozza, thym

 

Salades fabriquées sur place - S 3,90€ / L 5,00€

Pomme de terre, échalotes, raisins de corinthe

Pates, roquette, mimolette, noisettes, champignons marinés

Lentilles, kale, pomme, cerfeuil, noisettes

Carottes rapées, coriandre, oranges, cumin


Gourmandises artisanales - de 2 à 3 €
Cakes matcha, Carrotcake, Muffin chocolat/pecan, Fromage blanc granola ou confiture ...

UN SERVICE TRAITEUR POUR LES ENTREPRISES

Remplacez vos plateaux repas par des planches de charcuterie et de fromage, des salades ultra fraiches, des sandwich originaux dont les ingrédients ont été sélectionnés avec soin. Nous pouvons vous proposer un devis sur-mesure.

Testez Le Garde-Manger ! 


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MERCI !